据业内人士称,随着年轻一代越来越多地选择其他饮品或完全不喝酒,法国红酒如果不进行调整,将面临“生存”危机。
根据波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)的数据,自20世纪70年代以来,法国红酒的消费量下降了约90%。
根据尼尔森(Nielsen)的调查数据,自1945年以来,法国的葡萄酒总消费量,包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,下降了超过80%。这种下降趋势正在加速,Z世代的购买量仅为年长千禧一代的一半。
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