农业今非昔比——考虑到manbetx app苹果 人口也是如此，这似乎是一件好事。自上世纪中叶以来，新的作物品种、新的种植技术和新科技引发了生产力的革命：例如，根据《透过数据看世界》(Our World in Data)出版物，现在平均每公顷的谷物产量是1961年的3倍。
但这是否可持续则是另一回事。现代粮食体系带来的代价——在森林砍伐、温室气体排放、生物多样性和人类健康方面——正一年比一年棘手、一年比一年清晰。巴西提供了一个很好的例子：作为一个农业大国，它也可能正在接近灾难性的生态临界点，超过这个临界点，其雨林就无法再生。
那么，问题就是，世界上的农民和粮食企业能否以健康和公平的方式养活更多的人，同时不加剧环境恶化和manbetx app苹果 变暖，这有可能使一些人口密集地区不适宜居住。
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