专栏简氏酒庄

不要忽视波尔多中级酒庄

简希丝•罗宾逊:波尔多中级酒庄葡萄酒的成本跟那些一级、二级、三级、四级、五级酒庄的几乎差不多,但后者的价格确实是它的好多倍。

在某些圈子里,比如在一些关注潮流的侍酒师中,嘲笑波尔多葡萄酒成为了一种时尚。事实就是现在那些售价虚高的名酒让整个地区的声誉受损,而实际上,从另一个方面来说,波尔多的确能提供不少最具价值的葡萄酒。

这在当下而言更是如此,因为目前市面上普遍出售的葡萄酒年份:2010、2009,还有部分2008,通常说来都是很成功的,与即将面市的2012年份和2011年份大相径庭。对于那些喜爱波尔多红酒的丰满多过瘦弱的人来说,我会大力推荐2009年份,它们充满了成熟水果的气息,并且极富感染力。其中一些还应该被放上个六七年甚至更长时间,但有很多已经非常不错了。

葡萄酒协会(Wine Society),过去几十年来最有经验的波尔多葡萄酒采购商,目前提供了几款特别的2009年份波尔多葡萄酒。最值得一提的莫过于简单质朴的Christian Moueix 2009 Bordeaux,每年由著名的右岸利布恩(Libourne)酒商J P Moueix大量买入、混合以及装瓶。 甘美丰满,这款酒真是棒极了。老实说,我真不敢相信这么一款有着显著波尔多特色、结构合理的酒,售价却不到8英镑一瓶——尽管葡萄酒协会也坦承这是个特例。作为一个联营性质的葡萄酒买家,该机构明确表示避免暴利。

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简氏酒庄

简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson),从事葡萄酒报道长达37年。1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道。1984年,她成为葡萄酒贸易行业外的第一位葡萄酒大师,并在manbetx app苹果 品评葡萄酒。她撰写过多本经典葡萄酒专著,包括《牛津葡萄酒百科辞典》,以及与休·约翰逊(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地图》。她还是个专业电视讲师,主讲的“简希丝•罗宾逊葡萄酒课程”和“酒商的故事”,曾获得多个电视节目大奖。

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