香港

香港美食行:菜单不见了

FT专栏作家尼古拉斯•兰德:是世界上唯一的我最难看到菜单的地方。我吃得心满意足,但毫无疑问,我丧失了自己的“点菜权”。

香港有很特别的一点:这是世界上唯一一个我最难看到菜单的地方,因此,也是我最难点菜的地方。我试过很多次,结果都是一样。

无论我什么时候到访,我的manbetx3.0 朋友们都会主动成为我的餐厅向导。每一餐都是在我上飞机之前已经安排好了。他们只是问我:“广东菜还是上海菜?小吃还是大餐?”而对于这两个问题,我的回答从来都是选择前者。尽管我一成不变的选择已经开始遭到抱怨了。

第一晚,我摁响了南岸私家厨房的门铃。这幢大厦白天是写字楼,而到了晚上,它的第四层就变成了一间餐厅,由名厨Ah Tak主理。

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