世卫

肉制品行业称加工肉致癌说法“大惊小怪”

称在国际癌症研究所所审查物质中,有940种有某种程度理论上的“危险性”,只有一种不致癌

对于世界卫生组织(WHO)癌症研究机构宣称的其产品的致癌可能性,manbetx app苹果 肉制品产业已愤怒做出回应。

隶属世界卫生组织的国际癌症研究所(International Agency for Research on Cancer,IARC)定于周一发布一份报告,该报告预计会规定培根和腊肠等加工肉为致癌物,而红肉则是可能致癌物。

北美肉类研究所(North American Meat Institute, NAMI)指责该机构“夸张而又大惊小怪,管得过宽了”,试图抢先一步降低IARC结论的可信度。

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