美食与美酒

Core by Clare Smyth: fine dining made fresh
伦敦米其林名厨：高级餐馆要休闲化

克莱尔•史密斯十年来一直担任伦敦米其林三星餐厅Gordon Ramsay的主厨。她认为高级餐馆休闲化是大势所趋。

英国《金融时报》纳塔莉•惠特尔