驾驶座上的俊男边开车边说着四处可闻的蝉鸣声：“对法国人来说，听到这个声音就代表了夏日假期。”他正开车送我去山坡上的别墅Villa La Coste。但我到普罗旺斯可不是为了度假，而是要参观Chateau La Coste 酒庄的建筑及艺术展览。
酒庄主人叫Paddy McKillen，来自北爱尔兰。他姐姐Mara 20多年前为了写一本普罗旺斯食谱，从北爱尔兰首府贝尔法斯特跑到这里，就像许多人一样，她爱上了这个天气温暖、民风淳朴的地方，留下来定居。企业家Paddy 也因多次来此地看姐姐，便请她寻找当地投资机会。Mara找了很久，终于在离“现代主义之父”塞尚家13公里的小村庄Le Puy-Sainte-Réparade里找到了Chateau La Coste酒庄。那时庄主刚过世，5个儿子不想继续经营，便将酒庄卖给Paddy。
Paddy 一买下酒庄，立刻将原来的传统生产升级为生物动力法(biodynamic)，还邀请2008年的普利兹克特奖得主法国建筑师Jean Nouvel为他设计一个最现代化的酿酒酒窖，一共用4年时间才做好。Chateau La Coste 一年大约生产60万瓶酒，除了普罗旺斯特产的桃红酒以外，还有价格十分合理的红酒、白酒以及气泡酒。
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