过去十年间，威士忌的世界发生了翻天覆地的变化。过去，苏格兰威士忌几乎代表了威士忌的全部，如今生产威士忌的国家已经达到20多个，包括丹麦、台湾、以色列和澳大利亚等。
威士忌的风格谱系同样大大拓展，摆脱了旧世界(Old World)条条框框的威士忌蒸馏酒厂发现自己可以自由尝试新的原材料、用桶种类以及熟成技术。
目前苏格兰威士忌在海外市场仍然广受欢迎——近年出口额达到了创纪录的47亿欧元。但在英国国内，威士忌市场的增长主要来自“新世界”(New World)生产的酒品：包括美式波本威士忌、日本威士忌、欧洲大陆产的单一麦芽威士忌等。爱尔兰威士忌也重新焕发了活力。与此同时，威士忌的消费者们正变得越来越年轻，其中女性的占比也在上升。
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