我曾经歧视厨房和做饭,但16年的英国生活改变了我。如今,厨房是我家最重要的家庭聚会与娱乐之地,做饭也成为我最大的人生乐趣之一。
以我与英国人11年的家庭拌嘴经验,我认为中英文化差异巨大,几乎无法在同一平台沟通。而差异最大或者说壁垒最森严的,莫过于“厨房事”。manbetx3.0 厨房和厨师地位低下,而英国厨房和厨师地位则高大上。
正如英美当代电影里呈现的,除了睡觉和看电视,家庭生活里的所有细节都是在厨房里发生的。现代厨房不仅仅只是食粮加工的粗糙场所,而是随着家庭一起,成为超越职业的头等大事。男女平等趋势渐强,男性逐渐成为厨房主力。这如同手机抢走了相机的功能,现代厨房亦夺走了客厅的社交功能,承载着做饭与社交的双重功能。每天我家孩子和先生回家后,我做饭,他/她们打下手,聊天、听音乐、跳舞、看电视、做作业、玩游戏等等,都在厨房。客厅功能相当简单,就是看电视,因为那里有沙发。![]()
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