美食与美酒

从加工食品到回家烹饪

苏丽雅:今年二月,一场烹饪竞技在朋友圈展开。“二战”后,食品加工业改变了饮食习惯,回归厨房烹饪,才是美食真谛。

2020年的开头有点难,不过对于擅长从食物中稀释生活阵痛的manbetx3.0 人来说,烹饪成了整个2月份安心宅家的特效药。相信你的微信朋友圈,每日都被烟火气笼罩,尤其到了饭点时间,各路美食占据了“半壁江山”。此时,你才惊觉原来自己身边藏着无数大厨。

一位上海美食作家还特意为自己朋友圈的美味作了“代言”。每天,他会把友人发布的美食图片搜集起来,如果是早餐,那么入选的图片就被他放在“今日朋友圈早餐精选”里,然后再发布到自己的朋友圈。除了早餐,还有午餐,晚餐(晚餐第二弹••••••);而且,他还开设了“今日朋友圈午餐特别奖”。

每天翻看那些让人垂涎欲滴的图片,除了隔着屏幕感受朋友们的快乐外,我似乎读懂了其中一个意思:能好好做一顿饭,挺不容易的。

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