我刚刚有幸品尝了自己有生以来喝到的最佳波尔多陈酿——2016年份酒。与2015年份酒相比，其香味、口感以及余韵一致感(consistent)更胜一筹，与2010年份一样单宁味十足；但2016年份酒带有更为成熟的单宁，口感比2009年份酒更为地道，更是碾压大多数年份酒。
当然，我是在2017年春季的期酒营销活动(the en primeur campaign)中品鉴到2016木桶装年份酒的，而那时它们才刚酿制几个月时间。品尝这样的期酒样品就可以明确推断出这批年份酒的终极结局——成为优质陈酿。
我非常喜欢泰晤士河畔索思沃尔德镇(Southwold-on-Thames)举办的波尔多葡萄酒年度品鉴会，因为此时这批美酒酿制已过了三年，并早已封装入瓶。样酒由酒庄友情赞助，并由波尔多美酒资深经销商比尔•布赖奇(Bill Blatch)从英吉利海峡对岸的产地专门运至品鉴会现场。在泰晤士河畔旺兹沃思镇(Wandsworth)法尔精品葡萄酒经销商(Farr Vintners)办公室内举办的为期三天盲品会，布赖奇担任总监。整场品酒会约有20名记者与经销商。最初，这个品鉴每年元月在索思沃尔德镇举办，如今则转场至旺兹沃思镇。
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