冰箱从诞生到现在大约有100多年了,一路走到今天,能想到的设计点都被设计师和工程师们想到过。从功能到外型,从节能到制冷效果,厂家、品牌费劲心思、卯足劲头地推陈出新。光是一个面板,都恨不得请来梵高、莫奈那样的大师给描出花来,希望能以此从市场脱颖而出,多增加一些订单。
可没想到的是,当疫情到来,消费者对冰箱的需求又回到了原点,那些锦上添花的东西统统不在意。冰箱要够大,站在家中环顾四周,能买多大就买多大,如果一个冰箱解决不了的,那就再添一台。大容量的冰箱能装入更多的食物,生鲜、饮料、调料,冰箱里保鲜的不止是食物,更是特殊时期生活的安全感,这才是考量冰箱好坏的硬指标
有资料说电冰箱是1920年代发明的,也有的说法指向更早时期。总之,在海明威写出《永别了,武器》,奥黛丽赫本还是个婴儿的时候,在欧美国家就有人用上了冰箱,可以在家就喝冰水、吃冰水果了。没过多久,电冰箱飘洋过海来到上海。摩登的上海最喜欢舶来品,不管是玻璃丝袜还是密丝佛陀的唇膏,四大公司里总是能第一时间买到。等到电冰箱到了上海,要使上十几根“小黄鱼”才能换来,就这样也是供不应求,需要用点门路的才能买到。那时候有一款叫“Frigidaire”的冰箱最为流行,别说在上海,就是在纽约,也绝对属于高档货,据说堪比冰箱中的劳斯莱斯。那时候冰箱的外壳是铁的,很重,占地方,发动起来动静也大。不过值得夸奖的是,当时的冰箱已经可以调温,而且里面有分隔,方便储存,甚至还有制冰格,只要轻轻拉动冰格外的把手,冰块就会自动落下来。这样的冰箱,在当时的哈同花园里有一台。