比起以前在餐厅订不到位子时的“屡屡碰壁”，今天很多美食博主已然养出了浩然正气。由于职业关系跟餐厅管理层建立起的熟络，便可以越过一“座”难求的窘迫与尴尬，直接大大咧咧地登堂入室。无他，唯老板很熟尔。
这样的事情大概率会发生在位子很少的日料餐馆，或者以私房菜为主的小餐厅，当然现在无论是卖手机还是卖包包，不是配货就是饥饿营销，反正门口排大队的都是年轻人必须用手机拍照完成“到此一游”的“美食旅游圣地”，很少见到高级餐厅门口排着人龙，因为有没有位子请电话预订，走过路过不要错过的事情不会出现在高级餐厅。哪怕空着位子也不想让路过的客人随便进来，免得坏了高级餐厅的规矩。
不过规矩都是人定的，既然有人定规矩，那就一定会有人破坏规矩、并树立新的规矩。谁规定客人一定要先打电话才可以进餐厅？一步到位直接进餐不行吗？餐厅本来就是一门生意，老是那么拿着捏着来卖俏，最后谁都不来了，这生意还做吗？
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