美食与美酒

再来一杯Martini

范庭略:如何欣赏一杯真正的Martini?无论如何将它调整比例、摇晃、搅拌、倒置甚至投掷,它都是Martini,它就是你对生活的感受。

我一直觉得自己最喜欢喝的鸡尾酒只有一种,那就是鸡尾酒之王Martini。

无论是电影还是电视剧,无论是诗歌还是游记,无论是街边酒吧的店招还是手机里面的表情,那个熟悉的玻璃杯已经成为了一种优雅的普遍象征。

我记得二十年前深圳平面设计师协会的首届作品展里面有一幅平面设计大师王序教授的作品,那一年的主题是“沟通”,他使用了两个画面体现一种交流的状态:正常状态下是一个被端着Martini酒杯,与之对应的另一幅作品,就是这杯Martini被倒扣在地面上,那是当年贝聿铭为法国卢浮宫设计的新馆入口的玻璃金字塔。从那时候开始我就觉得,Martini的优雅是全世界通用的语言。

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