作者谭英，本文只代表作者本人观点。
厨房用具可能没那么吸引，但可别和投资者这么说。本月早些时候，卡罗特(2549.HK)的锅碗瓢盆令市场惊叹不已，10月2日在香港上市当天，公司股价大涨58%。现在，同为厨房主题的湖北香江电器股份有限公司也希望通过IPO来复制这样的成功。
香江电器的财务表现与卡罗特类似，去年收入11.9亿元，与卡罗特的15.8亿元相差不远。去年净利润率10.2%，也没比卡罗特的14.9%低多少。
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