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纪念安东尼•伯尔顿:美食掩护下的政治动物

范庭略:他改变了世界对食物与旅行的看法,他的写作让那些营营役役的餐厅吹鼓手们瑟瑟发抖,但是最终他却没有治愈自己的人生。

人人都是美食评论家

范庭略:对于越来越多的领域,我们的品评都在日渐力不从心,唯独坐在餐桌前的时候,那种叱咤风云的感觉仍会油然而生。

美食与才子

范庭略:和前辈美食家们相比,在社交媒体时代跻身“美食达人”的门槛已经大大降低,但是快意多彩的生活却似乎依然遥不可及。