Noma餐厅

对话Noma餐厅主厨:当意识到食物不只是生存需求,一切都不一样了

张璐诗:听雷内•瑞泽皮谈谈,对身份感的求索以及与多元文化的相融,会如何影响一个明星餐厅的理念和前途。