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“数字茅台”的现在与未来

袁仁国数博会数字manbetx20客户端下载 峰会作主题发言

马化腾等业界大咖到场交流

manbetx3.0 著名的品牌企业茅台如何规划它的“数字manbetx20客户端下载 ”?5月28日下午,茅台集团董事长袁仁国在数博会“数字manbetx20客户端下载 高峰对话”做主题演讲时,向公众作了系统阐述:“我们正在打造一个汇聚战略、文化、品牌、生产、经营、营销等优质资源,覆盖全产业链的大数据价值体系,引领茅台的新增长。”

数字manbetx20客户端下载 高峰对话,是2017manbetx3.0 大数据产业博览会自5月25日在贵阳开幕来的又一场重头戏。腾讯集团董事会主席马化腾、茅台集团董事长袁仁国、碳云智能创始人兼首席执行官王俊、贵州省政府秘书长、贵州省大数据管理局局长马宁宇等齐聚一堂,向各界分享观点、碰撞思想、探讨趋势。

此次数博会上,贵州茅台是与会传统企业中颇受关注的焦点。

刚过去的2016年,茅台集团创造了2013年白酒行业调整以来的最快增速,实现销售收入502亿元,利润251亿元,上缴税金188亿元,上缴国有资本收益金14亿元,利润、出口创汇分别占manbetx3.0 白酒行业的31%、72%以上,股份公司股票2016年涨幅超52%,占全国18家白酒上市企业总市值近半壁江山,在manbetx3.0 A股3000多家上市公司中,盈利水平最高。

据最新统计,2017年开年来,贵州茅台股票市值稳步提升,达5677亿元,超越manbetx app苹果 烈酒市值老牌冠军帝亚吉欧,成为manbetx app苹果 市值最高的烈酒企业。

作为单品销售第一的世界烈酒品牌,茅台以2000多亿元的品牌估值,成为香飘世界的manbetx3.0 名片,名副其实的世界蒸馏酒第一品牌。

袁仁国指出,manbetx app苹果 数字manbetx20客户端下载 发展正处于全面普及、深度融合、加速创新、引领转型的新阶段,对manbetx app苹果 的增长动力、manbetx20客户端下载 社会发展、生产生活方式改变产生了根本性、全局性影响,其新引擎的作用更加凸现,成为重构国际manbetx20客户端下载 格局、产业版图的重要力量。

“数字茅台”,为茅台生产带来新的动力

袁仁国强调,茅台酒的酿造,是世界酿酒行业最复杂的生物工程之一,是工艺最复杂、生产周期最长、生产成本最高、参与酿造微生物最多、风格风味和健康因子最丰富的蒸馏酒。一瓶普通茅台酒从投料到出厂要经过30道工序、165个工艺环节的锤炼,至少历时五年才能出厂。

“我们用“绣花”功夫、工匠精神和已采集的数据,逐步让茅台酒酿造向“智造”转变,从‘必然王国’向‘自由王国’转变,”他说。

据袁仁国透露,茅台是manbetx3.0 白酒业行业最先开展信息化与传统生产制造融合发展的企业之一。

把继承传统与科技创新有机融合,茅台在基酒生产环节,对所有730个生产班组实施部署了基于移动互联网的实时数据采集系统,如采集水份、淀粉、糖、酸、微生物环境等数据,建立了对生产数据的快速采集、统计、反馈、查询和分析的机制,实现了基酒数据的信息化、标准化,确保茅台基础酒质量。

在勾贮生产环节,茅台运用物联网技术,构建了计划科学调度、作业精确计量、库容动态管理的勾贮工艺新模式,实现了现有70余万坛存酒的图形化和精细化管理,确保勾酒质量;在包装物流环节,通过部署数字化采集系统,有效串接了茅台酒生产、勾贮、包装、物流信息。

他说,在茅台,对每一瓶出厂酒都用大数据和人工进行理化检测及感官品尝,同时,从防伪和溯源两个社会主要关注热点出发,以国家密码管理局认定的国密算法安全芯片构建信息化防伪体系,以全过程质检信息为主线构建溯源体系,实现了每一瓶酒“来源可查、去向可追、责任可究、真伪可辨”。

“数字茅台”,为营销与管理注入新内涵

“我们以云数据链接茅台2800余家经销商,打造物联网云商交易平台,以新零售、新智造、新营销、新金融理念,创领营销新格局。”袁仁国指出,大数据手段的引入,使茅台的服务更加聚焦,更加精准,在营销上实现了线上到终端、通过新媒体平台,并通过新媒体平台,将内容营销、社交圈层与传统酒业文化相结合,全面创新了营销模式。

“十二五”以来,茅台信息化发展,更使得公司的管理跨入一个脱胎换骨的新台阶,实现了从建设全局性信息系统向持续提升整合信息系统的跨越,信息化重心从全面覆盖向深化应用和价值凸显的转变。

“在推进‘数字茅台’的过程中,我深刻感受到,manbetx app苹果 新一轮科技革命和产业变革正加速从互联网、移动互联网向物联网延伸,”袁仁国感慨道,“数字manbetx20客户端下载 在深刻改变人类社会生活方式的同时,正在加速改变人类社会的生产生活方式。”

“数据茅台“,是深刻变革和巨大财富

“对传统制造业企业而言,数字manbetx20客户端下载 时代,企业管理者最大的挑战并不是单个环节的技术改革,或是软件平台的构建,而是一场打破旧体制、旧观念的思维再造,”袁仁国指出,如何让所有员工都能够自觉自愿适配到“数字时代”的生产、管理、服务流程中来,推动“线上”与“线下”的融合,是当前传统企业创新与治理的难点、痛点。

“传统模式下是数据跟着生产与营销走,新模式则需要营销、生产、服务、品牌管理跟着数据走。这种转变让很多人不适应,知识结构跟不上,心理上也不适应、不匹配。”袁仁国分析,这不仅是茅台的课题,更是所有制造业企业面临的挑战。“实体企业的数字化改造,关乎企业未来生死,迎接挑战,前方的天空会很宽广,回避挑战,就很难逃脱被淘汰的命运。”

“茅台什么最值钱?用传统的视角看,我们可以列出一长串名单:品牌资产、生态资源、传统工艺、品牌资产、文化传承等等,”袁仁国强调,“在大数据时代,茅台的‘数据资产’将成为越来越重要的企业资源。”

他说,茅台在manbetx app苹果 ,拥有大批高净值消费人群,这些消费客户数据,与茅台越来越丰富的生产大数据和营销大数据相结合,构筑了茅台在营销渠道、消费者画像、消费趋势模型等各个领域的庞大信息资源储备。数据资产,是茅台的核心,也是茅台未来战略发展的重要命脉。“如何在保护好消费者个人数据隐私的基础上,对‘数据资产’进行保护与应用,对未来‘数字茅台’的全方位打造至关重要。”

数据技术,是文化体系的再造重塑

“文化是茅台的灵魂,同样是‘数字茅台’的灵魂。”袁仁国指出,茅台的营销体系构建、与消费者之间的互动、文化价值链的构建,会越来越多向互联网空间转移。“这种过程与趋势,为企业文化与营销空间的拓展,提供了新的路径。”

他说,企业与品牌塑造在互联网空间、大数据平台的同步移植,不仅是利用新媒体手段加强品牌与文化传播的问题,更是一种品牌文化体系的再造与重塑。

“要将传统空间与互联网空间看成一个整体的‘未来世界’,”袁仁国形象地阐述说,“重新思考与定位‘文化价值链重塑’,在互联网空间构建‘文化茅台’的主阵地,建构茅台在‘未来世界’的话语权引领、品牌引领、文化引领、价值观引领。这对我们来讲是一次巨大的挑战,但同时也是一个让我们激动与振奋的新机遇、新空间。”

“数字产业的到来,既给manbetx20客户端下载 发展模式和企业形态带来了革命性的冲击,又给数据manbetx20客户端下载 的发展带来了新的机遇。”在演讲结尾,袁仁国预言,数字技术上的不断突破,将不断超越人类的想象力,将企业引入一个全新的空间。

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