FT商学院

从安第斯山脉的葡萄园到津巴布韦的犀牛:2024年FT旅行作家的发现

斯坦利•斯图尔特、莫妮莎•拉杰什、威廉•达尔林普尔以及其他许多人分享了他们在过去一年中的个人发现和失望。
科洛梅位于阿根廷西北部的萨尔塔省

这处房产坐落在阿根廷西北部内陆偏远的萨尔塔省(Salta Province)荒野丘陵间,位于一条蜿蜒的沙土小路尽头。一路前行,我以为会不断深入荒原,没想到却在一刻间迎来一条林荫大道,一个拱门,以及一组围绕庭院布局的雅致杏色建筑。我的房间面朝安第斯山脉,周围环绕着葡萄园和薰衣草花园。

科洛梅庄园始建于1831年,是阿根廷最古老、仍在持续酿造的葡萄园之一,海拔约2300米,也是世界上海拔最高的葡萄种植区之一。这样的高度足以让大多数法国酿酒师为之眩晕。2001年,瑞士商人唐纳德•赫斯(Donald Hess)收购了科洛梅,并将这家仍采用陶罐酿造的乡村酒作坊升级为世界级酒庄,由法国酿酒师蒂博特•德尔莫特(Thibaut Delmotte)领衔,将高海拔葡萄酒的独特风格展现得淋漓尽致。

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