2021年的极端天气事件导致农产品价格飙升，这种情况一直持续到2022年。农作物受损的异常条件导致了持续短缺。
去年，在极端气温和洪水的影响下，巴西咖啡、比利时土豆和加拿大黄豌豆等商品的价格大幅上涨。黄豌豆是植物性食品中的蛋白质替代品，需求量很大。
科学家警告称，随着气候变化的加速，这些情况将变得更加频繁和严重。