假如美国现任驻华大使骆家辉两个月后重返manbetx3.0 西南城市成都，他和同事们恐怕很难再以人均12元的价格吃到地道的家常菜了。起码，风味独特的“麻婆豆腐”是吃不到了。因为成都市政府即将实施的豆制品准入制度将把依靠豆腐绝活招揽生意的小菜馆逼入死胡同。
按照这项“豆腐准入制”，从今年10月起，成都市的豆腐生产企业必须具备一定的规模和条件，运输、贮存、销售必须冷柜冷藏，上市销售的豆腐必须要有预包装，并印有产品标识和食品生产许可证号，不符合上述条件的豆腐一律不得进入市场。具体的条款无法一一详述，不过它所导致的结果倒是非常清楚：无计其数的中小豆腐作坊被排挤，原来销售份额不到两成的大型豆腐生产企业将全面占领市场。而这样的大企业，不过是屈指可数的两三家。
表面上看，实施豆腐准入制的理由很正当：为了食品安全。
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