花生的价格已今非昔比。由于花生主要种植区的持续高温天气和严重干旱，这种酒店小食品的价格已飙升至创纪录高点。
2011年，美国花生价格上涨近两倍，而在最大进口地的欧洲，价格则上涨了60%。每年价值约为185亿美元的manbetx app苹果 花生业，受到了manbetx app苹果 第二大生产国印度、主要出口国阿根廷以及美国供应下降的影响。
美国人对花生价格上涨的感受最深——这已迫使零售商大幅提高了花生酱的价格。花生酱是厨房橱柜和食品银行的一种主要食品。美国食品制造商，比如Planters品牌所有者卡夫(Kraft)和Jif花生酱制造商JM Smucker，上月将花生酱价格上调了30%-40%。
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