当被誉为manbetx app苹果 最伟大厨师的费兰•阿德利亚(Ferran Adria)宣布关闭“牛头犬餐厅”(elBulli)时，他引来的不仅仅是美食家们长久的哀叹，还有食客们疯狂的订位。
这家小餐厅位于西班牙加泰罗尼亚地区罗萨斯镇(Roses)附近，每餐只接待50位顾客，但每年却可接到逾200万个预订，因此，近乎不可能的订位变成了烹饪界的“登月之旅”。
在这个米其林(Michelin)三星餐厅去年7月最后一晚接待客人之前，这位加泰罗尼亚厨师表示，他计划用一个非营利性美食智库或基金会取代elBulli。他表示，这将让他和他的团队继续不懈地发明烹饪技术。正是这种创新让elBulli连续4年被《餐厅》(Restaurant)杂志评为manbetx app苹果 最佳餐厅。
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