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星巴克“实名制”

企业推出新举措时,前期测试必不可少,尤其是如果要改变与顾客互动的方式,更应如此。星巴克要求顾客自报姓名的新举措可算是个败笔。

最近遇到了一件尴尬事:我在星巴克(Starbucks)点了杯意式浓缩,那位留着一头凌乱金发、打扮入时的年轻咖啡师问我,你叫什么名字。我之前听说过星巴克出了这么一项新举措,但我忘记了,因为我不是它的常客。我心想,我叫什么名字与你何关,为了岔开话题,我说:“你肯定挺恼火这个新要求吧,还得问顾客名字。”

年轻咖啡师的脸色一沉,说:“我恼火的事情多了,不过要是你不愿意告诉我你的名字,那也没关系。”他的同事接过手,给了我一杯看起来垂头丧气的意式浓缩——我觉得这绝对是我自找的。

我浑身不自在,端着咖啡找了个角落坐下,尽量不跟那位咖啡师发生目光接触,并暗自发誓以后再也不踏入星巴克半步。为了一杯意式浓缩,犯不上弄得自己这么不舒服,何况还是一杯难喝的咖啡。

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蒂姆•哈福德(Tim Harford)是英国《金融时报》的manbetx20客户端下载 学专栏作家,他撰写两个栏目:《亲爱的manbetx20客户端下载 学家》和 《卧底manbetx20客户端下载 学家》。他写过一本畅销书也叫做《卧底manbetx20客户端下载 学家》,这本书已经被翻译为16种语言,他现在正在写这本书的续集。哈福德也是BBC的一档节目《相信我,我是manbetx20客户端下载 学家》(Trust Me, I’m an Economist)的主持人。他同妻子及两个孩子一起住在伦敦。

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