Daniel Humm, the chef at New York’s Eleven Madison Park restaurant, gained his first three-star Michelin rating in 2011 and was awarded the title of world’s best restaurant six years later. “There weren’t any awards left,” he recalls thinking at the time.
纽约麦迪逊公园11号(Eleven Madison Park)餐厅的主厨丹尼尔•霍姆(Daniel Humm)在2011年获得他的第一个米其林(Michelin)三星评级，并在六年后荣登世界最佳餐厅榜首。“不会有其他奖项了，”他回忆起自己当时的想法。
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