最近在企业界最有趣的事情有两个：一个是美国现代在美国的电池厂被揭发用工不当，约五百名熟练技工被逮捕；一个是西贝因为中央厨房供菜而陷入公关危机。
这两件事说来有趣的地方在于，它俩本质上都反映企业主的最大焦虑——人。
餐饮业和汽车行业本身都是制造业，核心生意模式都是“把各种零件按一定的工序组装在一起成为产品”，只不过在选址和资源管理上有分别。对于餐厅而言，零件是肉、蛋、蔬菜组合在一起，成为一道菜，再搭点米饭；汽车行业那就是发动机加上变速箱（或者电池加上电动机），组合在一起，拼成一部车。
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