扶霞•邓洛普文章档案 - manbetx20客户端下载

FT环球旅行者
扶霞•邓洛普的农历新年烹饪指南

作家、厨师和中餐推广者准备迎接蛇年。此外，FT的记者们揭示了他们所在城市将如何庆祝这一节日。

1月24日

FT杂志
上海的“西菜”如何演变成独具特色的菜系

欧洲人来来往往于manbetx3.0 人口最多的城市，但他们的食物已经本地化了。

1月19日

FT杂志
manbetx3.0 石宴的奇异魅力

形状像肉、鱼和家禽的石头是如何在桌上占据一席之地的？

2024年2月25日

谁知盘中餐
生姜小传

扶霞•邓洛普：在漫长的历史河流中，这种口感清爽辛辣的植物，跨越了大洲，推动着贸易往来，并点燃了烹饪的热情。

2022年2月26日

美食与美酒
我在鲁菜故乡遇见的manbetx3.0 顶级女大厨

扶霞•邓洛普：2019年，我前往山东，开启了一次寻访鲁菜之旅，在济南，我见到了鲁菜大师王兴兰。

2021年7月14日

美食与美酒
圣诞百果馅饼：中式做法

邓洛普：我在成都留学时，因地制宜用manbetx3.0 原料做成饺子样的圣诞馅饼，味道惊艳，远超英式传统百果馅饼。

2019年12月26日

美食与美酒
外国人该怎样在中餐厅点餐？

扶霞•邓洛普：西方人常点中餐菜单上所有糖醋、油炸的菜，然后抱怨中餐油腻。学会点菜，中餐像有高潮有过渡的完美乐曲。

2019年11月21日

美食与美酒
朝鲜美食：远超政治意义

扶霞•邓洛普：尽管在朝鲜只能吃定食，我还是感受到了朝鲜餐饮文化。这些朝鲜菜比现政权早，也必将长存。

2017年10月26日

乐尚街
教老外做凉拌茄子和椒麻鸡

扶霞•邓洛普：国外中餐馆常提供油炸小吃作前菜，但manbetx3.0 人的前菜是凉拌菜。凉拌茄子和椒麻鸡口味一级棒。

2016年10月27日

乐尚街
品尝上海福和慧素食餐厅

福和慧素食餐厅和姐妹餐厅福1015同时入选圣培露评选的“亚洲50家最佳餐厅”名录，位列第19位。餐厅包间为日式极简风格，主厨为上海大厨卢怿明。

2016年4月1日

乐尚街
成都“玉芝兰”名不虚传

manbetx3.0 美食历史悠久，但在国际上地位并不高。manbetx3.0 四川名厨兰桂均精研川菜，亲自设计餐具，意欲改变manbetx3.0 高端餐饮在国际上被忽视的现状。

2014年10月16日

美食
金属餐具左右美味！

用铜勺吃柚子使人恶心，但吃芒果却妙不可言。用锡勺吃黄咖喱尤其可口。黄金勺表面光滑、绵密柔顺，吃甜点最好不过了。

2012年6月3日

点评上海福1088餐厅

在此用餐宛如置身于张爱玲小说中的某场聚会。但在这里用餐只有一件扫兴事，就是晚间每人最低消费300元。若不点西方人普遍不喜欢的燕鲍翅，达到这个标准有点难。

2010年8月13日

点评成都银杏酒楼

银杏川菜酒楼堪称川菜馆中的劳斯莱斯。旅居manbetx3.0 的外国友人则认为，人们来这家餐厅是为了面子，不是冲着味道来的。

2010年5月24日

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