世界卫生组织(WHO)已将碳酸饮料中常见的人造甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌”物质，这使得百事公司(PepsiCo)和可口可乐(Coca-Cola)等饮料巨头更有可能遭到消费者强烈抵制。
世界卫生组织表示，修订后的分类是基于有限的证据，而关于其每日摄入量限制的建议，即在每公斤体重不超过40毫克（或9至14罐一般大小的软饮料），没有发生改变。
然而，任何关于含有人造甜味剂的食品和饮料是否健康的科学不确定性，都会给消费品公司带来风险，这些公司面临着降低产品含糖量和彻底改变其不健康形象的压力。
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