FT环球旅行者

美国最大唐人街的美食之旅

随着高档商场取代了法拉盛这个繁华纽约社区的夫妻店,这里的点心、火锅和北京烤鸭餐厅依然承载着这片街区的历史与未来。

本文是《FT环球旅行者》(FT Globetrotter)指南的一部分。纽约

从罗斯福大道(Roosevelt Avenue)的地铁台阶走上街头,回到我在皇后区的家乡法拉盛,仿佛穿越到了亚洲。据一些估算,法拉盛是亚洲以外最大、增长最快的唐人街,华人居民多达十万。在美国,法拉盛是少有的几个地方之一,在这里,拥有一张亚洲面孔并不会让你显得与众不同。

法拉盛也是你能找到纽约最佳东亚美食的地方——从手工拉面到烤和牛应有尽有。超市里的薯片口味有寿司、火锅和烤猪肉。街头小贩则售卖荷叶糯米饭和韭菜肉馅饺子。

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