凌晨2点，在埃莉诺•吉尔伯特(Eleanor Gilbert)位于伯克希尔的家族农场上，泛光灯照亮了来回作业的机器。24岁的她在黑暗中收割，以赶上夜间落在油菜籽上的那一点露水——这是将油菜籽的含水量提高到买家愿意接受的水平的唯一办法。
上午10点左右，她转而收割小麦，并一直干到当天白天结束。睡上两三个小时后，这位第六代农民又走出家门，重新开始劳作。
吉尔伯特说：“这几乎有点像倒时差。你没法在大白天睡觉，那太不正常了。”
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