自疫情爆发以来，用于制作早餐主食的原材料价格大幅上涨，这引发了人们对大宗商品普遍繁荣可能推高manbetx app苹果 消费者食品价格的担忧。
美国期货市场的交易显示，咖啡、牛奶、糖、小麦、燕麦和橙汁的大宗合约价格较2019年的平均水平上涨了28%。美国期货市场是企业锁定供应或对冲大宗商品成本风险的地方。对于肉食者来说，如果把猪肉加入这一行列，平均价格涨幅将推高至32%。
分析师表示，原材料成本只占超市或餐馆产品总价格的一部分，但成本的大幅上涨可能会转嫁到消费者身上。
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