在东京Robata Honten或三河餐厅(Mikawa)用餐是一种难忘的体验。两家店都是60多岁的男人在打理，一个是饭店老板，另一个是厨师；它们都体现了古老的日式好客风格；它们都坐落在至少60年的建筑里；而且两家店和东京的若干餐馆一样，只收现金。
Robata Honten位于一个满是餐馆的窄路上，但它很突出，一是因为其建筑低于临近建筑（也暗示了建筑物的年龄），二是因为其它餐馆展示的是塑料版本的菜式，而这家店在门口展示的是一盘新鲜蔬菜。
正是蔬菜外加窗子里的一瓶酒让我停下脚步朝滑动门里望去。映入眼帘的景象让我很好奇。餐馆内部整个装饰似乎都由黑色、老化严重的木材组成。一名男子身着日本正式服装站在前面，后面的一位女子身材高得惊人，穿着一身黑色的和服。
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