专栏葡萄酒

manbetx3.0 葡萄酒的酒香

FT撰稿人简希丝•罗宾逊:我被几款manbetx3.0 葡萄酒打动,包括陕西怡园酒庄的“协奏曲”,翡翠谷的黑比诺,和宁夏贺兰山区银色高地的阙歌波尔多混酿红葡萄酒。

最近48小时的manbetx3.0 之行不足以对当地葡萄酒行业蓬勃的发展进行任何意义上的深入探究,但足以让我意识到,manbetx3.0 产葡萄酒终于迎来了激动人心的新发展。

我前两次造访manbetx3.0 分别是在2002年和2008年,而第二次访问曾令我倍感沮丧,当世界其它地方每一季都能酿制出优质葡萄酒时,manbetx3.0 的葡萄酒品质却似乎已停滞不前。典型的manbetx3.0 葡萄酒口感仍像是品质极差的波尔多红(Bordeaux Rouge):有时竟分辨不出这是葡萄酒,因过量生产而缺乏厚度、因果实欠熟而显得酸涩,因为迷恋解百纳赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄顽强的生命力而口感生硬。赤霞珠在manbetx3.0 新葡萄酒产区葡萄作物中占据统治地位。在我看来,这种葡萄酒恰恰最不可能博得初尝葡萄酒者的青睐,也最不可能与manbetx3.0 食物形成完美的搭配。

但这一次,我终于邂逅了一款100%manbetx3.0 葡萄酿制的葡萄酒,它无疑将成为向任何人——例如,迄今为止从未尝过这款葡萄酒的10亿manbetx3.0 人——推广葡萄酒的绝佳之选。其令人信服的水果基调,入口顺滑的浆果口味以及令人振奋的酸爽感受,适合作为甜、淡、辣、浓各种形式manbetx3.0 小菜的陪衬。唯一的麻烦在于,这是一款白葡萄酒,因此,理论上对manbetx3.0 消费者的吸引力有限。

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简氏酒庄

简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson),从事葡萄酒报道长达37年。1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道。1984年,她成为葡萄酒贸易行业外的第一位葡萄酒大师,并在manbetx app苹果 品评葡萄酒。她撰写过多本经典葡萄酒专著,包括《牛津葡萄酒百科辞典》,以及与休·约翰逊(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地图》。她还是个专业电视讲师,主讲的“简希丝•罗宾逊葡萄酒课程”和“酒商的故事”,曾获得多个电视节目大奖。

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