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从墨西哥到manbetx3.0 :2025年的新兴葡萄酒产区
值得关注的葡萄酒包括葡萄牙白葡萄酒、希腊红葡萄酒、manbetx3.0 天然起泡酒等。
1月18日
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小村庄杜赞如何成为有机葡萄酒热点
为什么四个有机生产商来自同一个拥有800人的科尔比耶尔村?
2024年9月30日
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为什么人工智能无法取代品酒师?
计算统计已经在葡萄酒行业大行其道,但“人工鼻子”却是人工智能的天堑。
2023年12月31日
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2023年葡萄酒现状:简希丝•罗宾逊的年度回顾
零售价格上涨,顶级葡萄酒价格下跌,且面临大麻的竞争。
2023年12月23日
红酒
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适合圣诞节享用的最好的红酒推荐
便宜的波尔多葡萄酒,合理的勃艮第葡萄酒和大量的皮诺葡萄酒,7英镑起。
2023年12月10日
美酒与美食
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为什么葡萄酒老饕们不爱追求时尚?
酒商和消费者的口味天差地别。
2023年11月11日
美食与美酒
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manbetx3.0 顶尖葡萄酒能否与环球佳酿竞争?
FT专栏作家简希丝•罗宾逊盲品manbetx3.0 与顶级波尔多赤霞珠葡萄酒的看法。
2023年9月3日
红酒
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波尔多的2022年份酒:一个令人愉悦的迷
去年炎热的夏天并没成为许多酿酒师预期的灾难——现在他们需要找出原因。
2023年5月6日
红酒
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塔斯马尼亚如何酿出过去十年中最好的新酒
托尔普德尔在提高人们对这个澳大利亚岛国作为静态葡萄酒中心的认识方面做了很多工作。
2022年10月16日
红酒
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南非葡萄酒为何在美国没有市场?
开普敦一群关系密切的葡萄酒生产商决心吸引世界上最大的葡萄酒饮用群体。
2022年7月17日
美食与美酒
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如何将新世界葡萄酒卖给法国人
当我最近在巴黎见到46岁的特纳时,他兴高采烈地告诉我他也在做传教工作:试图把新世界葡萄酒卖给法国人。
2022年4月2日
美食与美酒
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两千元一瓶的manbetx3.0 葡萄酒,老外会买吗?
简希丝•罗宾逊:英国发售了两款价格昂贵的manbetx3.0 葡萄酒,一款来自香格里拉,一款来自宁夏,它们值这个价吗?
2020年8月27日
美食与美酒
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今年被取消的葡萄酒专业赛事
简希丝•罗宾逊:葡萄酒大赛是manbetx app苹果 葡萄酒销售中的重要一环。在各个赛事和交易会被取消的今年,云品鉴可行吗?
2020年6月11日
美食与美酒
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2016年份:史上最好的波尔多美酒
简希丝•罗宾逊:2016波尔多年份酒与2010年份一样单宁味十足,比2009年份酒更为地道,碾压大多数年份酒。
2020年4月23日
美食与美酒
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夏天怎么“凉喝”葡萄酒?
简希丝•罗宾逊:白葡萄酒最适宜饮用温度是6-10℃,起泡葡萄酒6-7℃。但夏天几分钟酒就变温吞了。怎么办?
2019年6月27日
美食与美酒
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伦敦为何能成为世界葡萄酒之都?
简希丝•罗宾逊:虽然英国很少产酒,但英国对全世界产区的葡萄酒敞开大门,各国品酒会全年无休,教育机构繁多。
2019年5月30日
美食与美酒
关注
哪家航空公司酒单最好?
简希丝•罗宾逊:新加坡航空每年请葡萄酒大师精选酒单,阿联酋的头等舱商务舱甚至能把机票钱喝回来,英航每况愈下。
2019年5月16日
美食与美酒
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葡萄酒学者钟爱什么葡萄酒?
简希丝•罗宾逊:葡萄酒学者引领着manbetx app苹果 葡萄酒产业和市场的大方向。有些葡萄酒学者一边学术,一边酿酒。
2018年6月7日
美食与美酒
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那些没标产区标识的法国好酒
简希丝•罗宾逊:法国一些用新技术酿制出的好酒,因不符合产区命名规定,而不被允许标注产地,令人遗憾。
2018年4月12日
美食与美酒
关注
年份香槟PK优级特酿香槟
罗宾逊:真正性价比高的优质香槟,我觉得可以认真考虑一下年份香槟,而不是名气更大的优级特酿。
2017年12月28日
美食与美酒
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朗格多克葡萄酒:性价比很高
简希丝•罗宾逊:法国南部朗格多克出品的白、桃红和红葡萄酒均属上乘,而且物美价廉。我为其中一些打了分。
2017年12月14日
葡萄酒
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manbetx3.0 葡萄酒变得可口了
罗宾逊:就在manbetx3.0 消费者转向进口葡萄酒之际,根据我的经验,manbetx3.0 优质葡萄酒的质量近来取得了长足进步。
2017年5月4日
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葡萄酒评分,谁说了算?
简希丝•罗宾逊:互联网和智能手机同样也颠覆了酒评行业。如今人人都可以发表评论。那么,像我这样从事葡萄酒写作40年的所谓“专家”,还有优势吗?
2015年10月22日
简氏酒庄
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女人和葡萄酒
简希丝•罗宾逊:女性的品酒能力超过男性。在欧美,超过一半的葡萄酒是女性购买的。女性的品味引领着市场,几乎世界各地的酿酒都在日益女性化。
2015年1月26日
简氏酒庄
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女王的酒商
简希丝•罗宾逊:我每年都有两三次机会到白金汉宫地下酒窖为女王选酒。两位执掌此事的名家分别是珍宝集团休•布莱尔以及贝瑞兄弟。
2014年12月7日
简氏酒庄
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葡萄酒行业需要大学生
简希丝•罗宾逊:葡萄酒行业中有关岩石、土壤和葡萄的关系,答案还悬而未决,此外,写得好的产品目录和背标也很少,都需要更专业的从业者。
2014年10月30日
简氏酒庄
关注
一个伟大的白葡萄品种
简希丝•罗宾逊:雷司令葡萄酒不仅比酒体丰厚、橡木桶味道更重的霞多丽更适合搭配美食,而且还比任何其它白葡萄酒更有表现力,尽管甜度有争议。
2014年9月4日
简氏酒庄
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实访云南藏区葡萄酒新产地
FT专栏作家简希丝•罗宾逊:manbetx3.0 的葡萄酒产区大多都有劣势:或者夏天太湿热,如山东,或者冬天太寒冷,如宁夏。酩悦轩尼诗集团最终锁定了云南。
2014年7月4日
简氏酒庄
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香桐酒庄的起泡酒家族
FT专栏作家简希丝•罗宾逊:酩悦轩尼诗是法国第一个在新世界投资葡萄酒产业的公司。其中,manbetx3.0 云南的新红葡萄酒项目蓄势待发,葡萄酒预期2016年上市。
2014年6月12日
简氏酒庄
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香槟的糖度在降低
简希丝•罗宾逊:我的品尝经验表明,目前市面上香槟的品质和可选类型比以前要好。香槟正变得越来越老,越来越干,尽管糖份并不全是糟的。
2014年5月22日
简氏酒庄
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前进中的manbetx3.0 葡萄酒
FT专栏作家简希丝•罗宾逊:我在上海盲品了53款manbetx3.0 葡萄酒,其中最常见的两个问题是果香缺乏浓郁度和橡木桶比较拙劣。此外,盲品的酒很难在manbetx3.0 买到。
2014年5月8日
简氏酒庄
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西班牙葡萄酒产量跃居第一
FT专栏作家简希丝•罗宾逊:西班牙葡萄酒产量首次位居世界第一,超过法国、意大利这两位葡萄酒巨人。西班牙国内市场的不景气对他国葡萄酒客更是个好消息。
2014年4月10日
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2004年份波尔多红酒品尝记
FT专栏作家简希丝•罗宾逊:我品尝了近百款04年波尔多红葡萄酒。很喜欢玛歌庄园副牌玛歌红亭,鲁臣-赛格拉和吉事高也不错,宝玛很棒,但价钱不划算。
2014年3月27日
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讣告:酿酒师嘉德尔
FT专栏作家简希丝•罗宾逊:嘉德尔曾执掌拉图酒庄。英国人买下这个酒庄时,最明智的举动就是请他来运营。出品拉图庄园的副牌酒拉图堡垒也是他的主意。
2014年3月13日
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2012年份勃艮第,历尽磨难!
简希丝•罗宾逊:勃艮第的葡萄四年来有三年收成不佳,2012年更是遇到有史以来最恶劣天气。2012年份酒的价格可能高于2011年份,正是这个原因。
2014年2月13日
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我的推荐:加烈酒和甜酒22款
FT专栏作家简希丝•罗宾逊:今天推荐的葡萄酒拥有最好的性价比,因为它们并不时髦,所以价格更公道。也许这也是很少有葡萄酒商乐意选择它们的原因吧。
2014年1月17日