FT商学院

同一款酒,为什么两瓶喝起来差别这么大?

只有最便宜的葡萄酒才始终如一。

对买卖葡萄酒的人而言,评分的重要性可以理解,但却令人遗憾。

在世纪之交前后,市场对期酒(指尚未装瓶就预售的年轻波尔多)的需求炙手可热,这些分数帮助性急的买家做出决定。而且对母语非英语的人来说(大多数品鉴笔记都用英语撰写),它们尤其有用。

如今,这种需求不再炙热,几乎冷到冰点(本月晚些时候我们再看波尔多2025年期酒活动会有何表现),而评分显得颇为老派且值得质疑,尤其是在用于甚至可能并不能代表最终调配成品的桶中样酒时。

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