几个月前，名门之后、美国肯尼迪家族成员克丽•肯尼迪(Kerry Kennedy)为鸭肝酱拍案而起。不过，她发火与动物福利无法，具体原因是人类受到虐待。更具体一点来说，肯尼迪宣称，美国最大的鸭肝酱农场——位于纽约州北部的哈德逊山谷鸭肝酱农场(Hudson Valley Foie Gras)，过度压榨工人。每个工人每4个小时就要给两三百只鸭子喂食一次，在它们长成的22天里，工人每周工作七天，一天都不能休息。
肯尼迪说：“有的工人已连续工作十年，从来没有休息过一天。”而最令人震惊的是，肯尼迪称，让工人这样连续工作，即便在今天也是完全合法的。纽约州的10万多名农场工人（大多数为拉美裔）一直没有被纳入正常劳动法规框架的保护范围，不享有正常劳动法规框架赋予劳动者的各项权利，比如最高工作时长限制、组织工会的权利。
眼下，哈德逊山谷鸭肝酱农场的管理层称，他们的工人并没有不满。该农场还向当地记者表示，他们的员工想要非常拼命地工作。我近期给他们打电话时，一名经理态度粗鲁，坚称肯尼迪“信息有误”，但拒绝回答更多问题。不论真相如何，英国《金融时报》的很多读者——特别是身处欧洲的读者，可能都很难想象，在纽约州这样的地方，居然会有人不享受任何社会保障。另外，尽管博比•肯尼迪(Bobby Kennedy)之女、人权活动者克丽•肯尼迪等人眼下正在为一项“农场工人公平劳动实践法案”的立项而奔走，但这必将是一场艰难的战斗，原因在于，农场工人问题切中了美国意识形态领域一些更广泛分歧的要害。
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