观点减肥

减肥是场持久战

FT专栏作家斯卡平克:如今关于肥胖的科学研究仍不完善,专家们给出的建议常常互相矛盾,与此相对,放弃锻炼和摄入过量的食物却变得比任何时候都容易。

在manbetx app苹果 范围内,肥胖给人们带来的成本几乎与战争、武装暴力和恐怖主义一样多。然而,在应对肥胖方面,我们就像16世纪的航海家,手里的地图既没有标出一些小岛的踪迹,画出来的大陆也是奇形怪状。

这是麦肯锡manbetx app苹果 研究所(McKinsey Global Institute)近期一份报告的结论。虽然报告中建议政府、食品公司、零售商、餐厅、医疗保健机构和媒体广泛介入,参与应对肥胖问题,但该报告也承认,我们其实并不清楚我们在做什么。

“肥胖相关的科学,以及有关如何对抗这个日益加重的健康负担的研究根本就不完善,”麦肯锡的研究者们表示。

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