所有关于威士忌的一切,其实都是源自一种无处不在的寂寞。当寂寞让人无法呼吸,我们就会相遇在他乡,生活似乎变得缤纷起来,却又逐渐开始走向迷失。就像威士忌历史上最著名的一部电影《迷失东京Lost in Translation》中的意境一样。
威士忌加汤力水的饮法
在崇拜西洋文化的日本,威士忌一直是豪华舶来品的象征,再加上充满了阳刚之气的苏格兰风情的渲染,曾经在相当长的一段时间内,被作为日本传统的首选礼品之一。东方国家都有一段送洋酒作为礼品的阶段。而日本本土产的威士忌,自“二战”美军驻扎后,也在相当长的一段时间内,成为了日本公司职员下班后在拥挤不堪烟雾缭绕的酒吧里和同事一起买醉的首选。这种被称为“水割Mizuwari”的威士忌加水的饮法延续了很久,究竟是谁发明的不得而知。由于日本人长期饮用的清酒都是酒精浓度最高只有20度左右,而威士忌的酒精浓度都在40度以上,为了让消费者更好入口,就找到加水的方法来降低酒精浓度。
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