海鲜

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龙虾该不该这么贵?

《FT周末杂志》专栏作家海沃德:远在制冷技术让分销鲜鱼变为可能之前,龙虾和牡蛎就在为人类提供新鲜蛋白质。当年,这两种海鲜常被视为工业化城市中穷人的食物。

三文鱼
三文鱼将重成珍馐

由于manbetx app苹果 需求日益升温,再加上供应方面的限制,三文鱼的价格出现大幅上涨,三文鱼可能将很快不再是一种面向大众市场的食品。

日本地震让韩国企业亦喜亦忧

日本核泄漏发生后,韩国对日本的海产品出口急剧上升。对于从日本进口的工业用关键零件,许多韩国公司也正依靠库存维持运营,并且努力寻找替代供应商。

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给奥巴马的海鲜菜谱

Le Café Anglais主厨罗利•利:我们来到奥巴马携家人度假的科德角,我做的葡萄酒奶油淡菜比当地报纸征集的“总统百味餐”还要棒。