专栏简氏酒庄

微博时代的葡萄酒定价

FT专栏作家简希丝•罗宾逊:微博评论正在影响精品葡萄酒的定价,尤其是知名酒评家的微博。网络让葡萄酒价格更加透明,更加精准。

我现在正坐在布拉瓦海岸(Costa Brava)一座酒店中的床上,刚刚处理完几件事情:和女儿讨论了一些问题,她住在我楼下两层的地方,正在给自己的孩子准备早饭;给一位美国朋友预定了在巴黎的住所之后,又听取了一些关于怎样在澳大利亚推广我的下一本书和去哪里能够买到从旧金山到纽约最便宜机票的建议。所有这些事情的处理足不出户,甚至连一句话都不用说。

这就是通讯革命为我们带来的巨大好处,但是它对葡萄酒世界会产生什么样的影响呢?精品葡萄酒贸易在这方面其实没有什么特别之处,在“虚拟”二字的强大支撑下,贸易变得越来越快捷,交易也变得越来越透明。通过信用卡支付以及能够核查实时库存的网页访问,一箱箱的葡萄酒轻松地销售到了酒商(merchant)或中间商(broker)手中——这样的方式与拍卖式的销售在节奏上有着天壤之别。

对于我们中的很多人来说,将酒拿在手中或者有幸能够进行品尝再来决定购买与否,是最好的葡萄酒选购方式,而在线销售的方式正在不断地减少葡萄酒贸易过程中的众多环节。当今不仅已经有了很多像英国的啜饮(Slurp)和现买美酒(Naked Wines)、法国的年份琼浆(Millésima)和德国的皮纳皮卡(Pinard de Picardbut)这样仅做在线葡萄酒贸易的酒商,还涌现出了很多专业的网站,如美国的vinfolio.com,wine.com,winetasting.com,wineaccess.com和Lot18.com。它们的出现意义十分重大——要知道,在相当长的一段时间里,在网站上购买酒类饮料,其产品运送曾经比运送枪支还要难。

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简氏酒庄

简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson),从事葡萄酒报道长达37年。1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道。1984年,她成为葡萄酒贸易行业外的第一位葡萄酒大师,并在manbetx app苹果 品评葡萄酒。她撰写过多本经典葡萄酒专著,包括《牛津葡萄酒百科辞典》,以及与休·约翰逊(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地图》。她还是个专业电视讲师,主讲的“简希丝•罗宾逊葡萄酒课程”和“酒商的故事”,曾获得多个电视节目大奖。

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