我在一周之内造访了波尔多左岸的五大一级庄：拉菲、拉图、奥比昂、玛歌和木桐，以及右岸的顶级名庄柏图斯、白马、Le Pin——对于任何爱酒之人这都是梦寐以求的机会吧。4月下旬在常驻新加坡的著名酒评家也是波尔多酒专家庄布忠的精心安排下，代表manbetx3.0 酒评人声音的The Chinese Circle成员齐聚波尔多，品鉴了2017年份期酒。
The Chinese Circle的成员都不是第一次造访波尔多一级庄，作为葡萄酒记者，我还记得2013年在木桐酒庄参加Vinexpo之前举行的盛大媒体晚宴（这是传统，每年轮流在一家一级庄举行），那时木桐酒庄的灵魂人物菲丽嫔女爵还在世，但健康状况已然不佳，坐在椅子上接受到访嘉宾一一躬身致意和问候……而这一次集中拜访和品鉴，让我重新思索波尔多顶级名庄魅力不减的秘密。
前玛歌酒庄总经理Paul Pontallier去世整整两年，在玛歌酒庄品鉴时都不免追怀这位正直、勤勉的波尔多人。玛歌酒庄一向以优雅精致的女性化风格著称。玛歌红亭（Pavillon Rouge）公认在一级庄副牌（或相当于副牌）的酒中品质超群，2017年份红亭充满清新精致的红果香气，单宁柔滑细腻；2017年份玛歌富于浓郁的红果香气和花香，单宁密集丝滑，回味充满酸性水果和香料气息，复杂悠长。玛歌的酿酒师告诉我们，这是一个赤霞珠大获成功的年份，“单宁质量堪比2010和2015年份”，因此在调配中采用了高比例赤霞珠，在玛歌酒中赤霞珠比例高达89%。1996年是波尔多经典好年，玛歌酿酒师认为，2017年份就像一个更温暖的1996年份。
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