不久前伦敦肖尔迪奇区(Shoreditch)美奇乐酒吧(Mikkeller Bar)举行开业大典，现场有酒吧的一位合伙人：瑞克•艾斯利(Rick Astley)——他一头卷发，磁性嗓音以及英格兰北部地区男人的特有风采与他在1987年风靡乐坛时并无二致，当时他演唱的《永远不放弃你》使其成为流行歌坛的风云人物。但你们或许不大会注意到酒吧的另一位创始人（这位或许更为重要）——米克尔•博格•布耶尔索(Mikkel Borg Bjergso)。这位丹麦纹身男说话温和、身材瘦削。他是manbetx app苹果 出产精酿啤酒(craft brewer)品类最多的酿酒师，靠自己打拼挤身世界名流之列，并成为精酿啤酒行业的标杆人物：这个昔日的小众爱好已成为当今消费主流，喝精酿啤酒解除疲乏如今已成风尚。
美奇乐的大扩张
虽说精酿酒往往强调自身的原产地属性，但美奇乐早已蜚声世界，而且这一切就是近几年才发生的事。短短五年中，布耶尔索把生意从初创地哥本哈根拓展至manbetx app苹果 41个国家（地区）——从美国圣地亚哥到台北、东京、布加勒斯特、华沙甚至法罗群岛首府托尔斯豪恩(Torshavn)——逐渐打造出自己的酒业与酒吧“庞大帝国”，而且出产的啤酒品类繁多。在某些人看来，如此快推往往意味着manbetx app苹果 各地美奇乐啤酒令人遗憾的口感同质化——即使这些在Instagram上超人气酒吧也会推出本地口感的啤酒，也会采用本地的装修风格，而它们的共性是井然有序的丹麦轻快时尚风格占据主导地位——但布耶尔索并没有停下快速扩张的步伐。
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