中秋临近，上海南京路上的老字号门口照例又排起了长队。新雅粤菜馆门口的队伍用金属隔离栏围着，绕了好几道弯，有点往昔春节购买火车票的样子。店铺里那一盒盒传统包装、传统口味的广式月饼，一直是上海人记忆中的味道，蛋黄莲蓉、上等五仁、玫瑰细沙，打开那个铁盒子，就能联想到它的味道，连同节日的回忆一起涌上心头。
步行街上另一家受欢迎的月饼铺子，是老大房。新鲜烤面市的鲜肉月饼，终年有人排队，哪怕是平常日子也要等上刻把钟，中秋节前更是紧俏，历来是要动用保安来维持秩序的。酥皮月饼，上面盖着红戳，比起广式月饼它的包装更加简易，最简单的纸盒，装入月饼后没多久，就会印出油渍来。不过上海人从来不会嫌弃它，顶多临时抱怨两句，照样高高兴兴地买回去，送亲朋好友也能拿出手，包装盒上那个真老大房的字样，就足以表示了诚意。
和其他节令食品比起来，月饼的时令性更强。平常日子里粽子和汤圆，还时常能见到，但月饼的商业保鲜期顶多只有一个月。一旦到了农历八月十六，再精美的月饼也会少人问津，只能留着自家慢慢消化。所以商家们都会抓住黄金时期，卯足了劲吆喝，如果倒退产品研发和包装设计的话，基本是过了春节就要开始了。中秋季的营销额，可是下半年的重要考核指标。
您已阅读24%（506字），剩余76%（1602字）包含更多重要信息，订阅以继续探索完整内容，并享受更多专属服务。