人造肉

创业
当鹿茸可以“人造”

对这家细胞肉创业公司来讲,通过对鹿茸干细胞系的研发切入养生保健赛道,从而获取更多元的市场可能性,对下一步商业化确实更加有利。

人造肉
风投基金对植物性肉类初创企业的热情正在降温

植物性肉类行业在央行快速加息之前蓬勃发展,但现在消费者的减少给该行业带来寒意。

新加坡
淡马锡加大对农业科技的投资力度

新加坡正努力实现更高程度的粮食安全。这家政府背景的基金已投资80亿美元,支持人造肉和替代食品初创企业。

人造肉
Future Meat大幅降低培植肉生产成本

以色列企业Future Meat宣布,其将110克细胞培养鸡胸肉的成本削减到了略低于4美元,预计将在约8年内实现与真鸡肉价格相当。

人造肉
新加坡成为首个批准培植肉上市的国家

美国初创企业Eat Just培育的鸡肉已获准在新加坡上市销售。这种肉类由实验室培植的动物细胞制成,不涉及屠宰。

Beyond Meat在manbetx3.0 建生产设施

Beyond Meat成为首家在华建立生产设施的、专门经营植物性肉类的外国企业。其竞争对手也纷纷寻求打进广阔的manbetx3.0 市场。

Beyond Meat携手盒马进军manbetx3.0 零售市场

Beyond Meat将在上海50家盒马门店供应素肉汉堡,之后将拓展到其他城市。

人造肉
新冠疫情助推人造肉销售猛增

美国植物基肉类替代品的销售在一周内同比激增200%。与此同时,真正肉类的产能正因此次疫情而受到影响。

Lex专栏
Lex专栏:植物肉在manbetx3.0 有机会吗?

在猪肉价格上涨之际在manbetx3.0 推植物肉,看起来似乎正逢其时,但其实可能错误判断了manbetx3.0 人对植物肉的兴趣。

美国人造肉公司进军manbetx3.0 市场

在manbetx3.0 肉价上涨之际,植物性蛋白企业Beyond Meat和Impossible Foods把目光投向了这个世界头号肉类消费国。

人造肉
“人造肉”如何打开市场?

加普:从减少资源消耗,到降低温室气体排放,各种肉类替代品有不少优点,但问题是如何打动口味挑剔的消费者?

肉类
中外对话:实验室培养的肉

环境网站“中外对话”执行编辑汤姆•莱维特:实验室生产人造肉或许有助于减少集约化养殖对环境的影响。但是,这种肉能够吸引素食主义者和有环保意识的消费者吗?