终于，卫生部要对面粉增白剂掏红牌了——9月12日，卫生部对媒体称正在协调有关部门，研究撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂及其相关配套政策。
此时，manbetx3.0 多个部委和民间组织已经为这个面粉增白剂掐架十年。加了面粉增白剂，面粉会多漂白味——老百姓吃了多年的雪白馒头已经很久没有小麦的清香了。
在此消息发布前三周，一位国家粮食局的人士致电我，说卫生部仍然坚持使用过氧化苯甲酰。而在7月，卫生部办公厅回复全国政协代表、manbetx3.0 肉类食品研究中心总工程师冯平“关于再次建议尽快出台新的小麦粉国家标准”的提案时，称“遵循技术上确有必要且安全可靠的原则，全国食品添加剂标准委员会已审查同意注销过氧化苯甲酰，并且据此启动注销过氧化苯甲酰及其善后处理措施的论证”。
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