专栏四季随笔

艾草的新鲜与粽子的旧味

郑静:早几年还有商家想着怎样翻新,把粽子做出新奇时髦的口味。可如今粽子变得越来越简朴,没人再嫌弃它传统,反倒是越来越多的老口味被翻腾出来。

在距离端午还有半个月的时候,上海的菜场里已经开始有艾草卖了。艾草搭配菖蒲,扎成一束一束整齐地码放在摊位上,绿油油的一片。江南人家到了这个时候,总会买上一束回去,用红丝带系了挂在门口,据说可以辟邪。艾草散发着一种特殊的芳香,久久不散。江南的梅雨季,到处浮动着潮湿的腥气,艾草香执拗地冲开那层霉变,让人觉着莫名的安心。

如今"邪祟"二字已不太被人提起,但这习俗总还是有人惦念着。江南的端午,艾草香让一切都安静下来。和别的节日比起来,端午总是显得静些。人们不再想着创新出奇,只是按部就班把习俗一样样安排妥当。哪怕是艾草,也希望它能香得持久些,所以总要等到端午前几天才陆续买回家。那时候的菜场,远远望去绿色会变得立体起来。人们显得很忙碌,一手拎着时蔬,一手举着艾草束,很豪迈地走在人群里。

从楼上望出去,小区楼下有块空地不知什么时候被邻居认领种了些艾草。上了年纪的人,很多都有着耕种的情结,似乎看不得地被荒废了,总是想着法把它利用起来种点花草或是小菜。每到春天,芽苗破土而出,那抹嫩绿看着让人觉着动心,期待开花结果,开出一朵两朵出来,心里就会觉着欣喜得很。虽然自己从来不曾浇水松土,可总觉着那份灿烂中有自己的一份参与。这花,是自己看着盛开的。

您已阅读22%(515字),剩余78%(1838字)包含更多重要信息,订阅以继续探索完整内容,并享受更多专属服务。
版权声明:本文版权归manbetx20客户端下载 所有,未经允许任何单位或个人不得转载,复制或以任何其他方式使用本文全部或部分,侵权必究。

居食趣

郑静,《美好家园》杂志主编、财经网生活频道主编、家居设计专栏作家、策展顾问,著有《岁时历——日日是好日》、《manbetx3.0 风尚》、《新中式艺术》、《ART DECO 在上海》等,微博号@绿色蝴蝶,微信公众号“蝴蝶厨房”。

相关文章

相关话题

设置字号×
最小
较小
默认
较大
最大
分享×