I have just had the pleasure of wallowing in the best bordeaux vintage I will probably ever taste: 2016. It’s more consistent than 2015, as tannic as 2010 but with riper tannins, much more precise than 2009, and just more everything than most vintages.
我刚刚有幸品尝了自己有生以来喝到的最佳波尔多陈酿——2016年份酒。与2015年份酒相比，其香味、口感以及余韵一致感(consistent)更胜一筹，与2010年份一样单宁味十足；但2016年份酒带有更为成熟的单宁，口感比2009年份酒更为地道，更是碾压大多数年份酒。
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