在伦敦经历新冠疫情封城期间，我养成了网购蔬菜的习惯。
今年初，我开始尝试从一个叫“Oddbox”的网站上订购蔬果，“Oddbox”有两位创始人：Deepak来自印度；Emilie来自法国，从小看着祖父母种土豆长大。这对搭档目前都住在英格兰，他们一直觉得，超市里摆卖的都是看上去完美无瑕的蔬果，这有点不现实，于是开始调查那些歪瓜裂枣都到哪儿去了。
结果很惊人：全英有3百多万吨蔬果在离开菜园之前就被扔掉了，“太大”、“太小”、“太多”都可以成为“不完美”的理由。说起来，我与英国朋友们逛超市和农贸市场（farmers’ market）时，大家确实都倾向于选择光滑对称的水果。最近跟朋友聊起这个话题，他想了想，觉得这是纯属审美上的影响：“我们从小看电视，广告里出现的苹果都是浑圆光滑的啊。”而我则记得，从小长辈就说过“苹果越丑越甜”。即使没有了“其貌不扬的水果意味着原生态程度更高”这个特定前提，我还是对品相太完美的水果持保留态度。
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