专栏美食

花椒与藜麦的聚会

范庭略:成都的广场上人头攒动,阳光普照下人人都像笑脸的向阳花。而来自南美洲的风味又与这种氛围融合在一起,像一次戏剧性的相遇。

当我受到邀请前往成都参加一场花椒与藜麦的聚会,眼前立刻浮现出曾经去巴西旅游的景象,南美洲的壮丽山河以及各种丰富的物产涌入脑海。当飞机穿过浓厚云层准备降落,成都整座城市呈现在眼前,似乎有一种比在其他城市降落更快的空中体验,周围群山环绕的景象和城市里蜿蜒的道路及车流一闪而过。想起上次光临这座丰饶的锦官城已经是两年前的事情了。

冬天的成都依旧是一种雾蒙蒙的感觉,不过这次比较幸运的是在第二天就遇到了阳光普照的大晴天,据说成都只要出太阳,草地上便长满了“快要发霉”的成都人。这个比喻让人们感到华西秋雨的影响下,成都人各个都是向日葵。走在挤满了时髦年轻人的成都太古里广场上,喜欢街拍的网红们还没有出现,蓝天白云之下的古代建筑,与各种世界顶级时尚大牌的专卖店还有周围的高楼大厦,形成了视觉独特的错位风格,这也是成都太古里最为难忘的建筑风格。一直都觉得成都的年轻人特别的前卫,而在短视频流行的当下,影像的传播更为真实地印证了他们的敢为人先的激进。

路易威登旗下的THE HALL会馆餐厅坐落旧时的广东会馆内,这是成都城墙之内的仅有两处会馆建筑之一,另外一处则是陕西会馆。广东会馆是民国初年广东商人在成都做生意时的聚会场所,一看里面的气势就感到当年的投入很大。会馆的屋顶宽大,立柱粗壮和样式朴实无华,后面绘满了潮剧故事的花砖墙也是当年的文化特色。这个由门房、东厢房和西厢房和戏楼围成的四合院,里面正好是路易威登和村上隆的全新艺术装置展示,把经典的Monogram图案赋予了万花筒一般的璀璨效果。那个巨大的村上隆风格的熊猫雕像,以及众多微笑的开心花园,猛地让我感到这组作品与酷爱阳光的成都人的奇妙缘分。

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浮光印迹

范庭略,图书出版人,并主持一档原创播客节目《新生活之声》。浮光掠影,录不尽都市芸芸;今欲有凭,存不完岁月浮沉。就此存照,倒是有了浮华生活窥豹一斑的可能。

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