一天黄昏，偶然经过位于西伦敦的精品酒店The Gore，看到门外摆着一张滚石乐队的老照片。上世纪六十年代，滚石乐队的《Beggar’s Banquet》专辑就是在这里举办的发布宴会，当时乐手们把这里布置成了“丐帮晚宴”的样子，活动到最后还演变成了著名的“奶油派大战”。
为了寻访历史轶事而前来到此的游客不少，今天已成为酒吧的“摇滚乐遗址”屋里人声鼎沸。而我则是更被酒吧对面的190 Queen’s Gate所吸引：这家门面并不显眼的餐馆，有一位曾获英国“年度最佳厨师”称号的厨师长--弗里德里克•福斯特（Frederick Forster）。
福斯特三年前来到这里担任主厨。此前，他曾在伦敦的Ritz酒店做厨师长，也在法国顶级厨房以及世界各地的餐厅工作，在厨艺这条道路上，他一点一点把手艺磨练出来，并于2011年获得了英国年度最佳厨师（National Chef of the Year）称号。
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